可乐鸡翅

作者： 在吃的路上X

用料

• 鸡翅中 16个
• 盐 1.5克
• 老抽 1勺
• 可乐 1瓶
• 姜 四片
• 料酒 1勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅冷水下锅放入姜片焯水，水开两分钟捞出倒入料酒拌匀待用，，料酒也可不用。用牙签在鸡翅上扎数次，便于入味！

步骤 2

热锅倒少许油，下姜煸出味。

步骤 3

下鸡翅煎3分钟左右，倒入少许老抽。

步骤 4

加入可乐和盐，一定要淹没过鸡翅，大火烧开，转小火盖上锅盖15-20分钟。

步骤 5

中大火收汁三分钟左右，不要把汁完全收完，留到刚盖住锅底的量，切记火一定不要太大，不然容易糊底！

步骤 6

关火出锅啦，老少皆宜，少许汁拌米饭人间美味啊！

菜谱创建时间：2022-11-05 14:52:30