纯素· 姜末花椒拌茄子

作者： 泊睿妈妈

早上突然很想吃姜，家里有茄子，于是就组合在一起，好吃！

用料

• 茄子 2根
• 姜 随意，喜欢可以多放
• 青花椒 适量
• 松茸酱油 适量
• 油 适量

纯素· 姜末花椒拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条状

步骤 2

上锅蒸熟，大约20分钟。

步骤 3

切姜末，备青花椒

步骤 4

热锅冷油，煸香姜末。 喜欢颗粒感，可以把姜切成大粒，油炸后很香。 加入青花椒，30秒后再加入松茸酱油，关火。

步骤 5

淋在蒸好的茄子上，拌匀，太香了！

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步骤 6

步骤 6

每一根茄子都包裹了姜粒和酱油，早上配粥好棒！

步骤 7

早安！

菜谱创建时间：2022-11-05 09:31:54