1，蛋黄+糖搅拌+油（分多次加入）搅拌+牛奶搅拌+面粉（分多次加入）搅拌 2，蛋白打发（糖分多次加入） 3，三分之一蛋白加到蛋黄液，切拌 4，倒入蛋白液，切拌 烤箱150预热 120度，风炉，50分钟 风炉，130度，30分钟 风炉，140度，20分钟 风炉，150度，10分钟