先把板栗清洗干净，然后挑个刚好合适的瓶盖，把板栗放入瓶盖里，用切刀在板栗上划个十字，再把板栗摆入蒸盘里。锅里放适量水先烧开，放入隔水垫，将蒸盘放隔水热上，盖上盖子蒸12分钟即可。
12分钟后把板栗端出来，带上手套趁热剥。
看这就是剥出来的板栗，让它冷却了用密封袋装起来，放入冷冻箱煮鸡蒸排骨，炖各种荤菜，煮粥都是非常好的。