花生酱贝果

作者： Twofold2

来自小红书，下厨房自用

用料

• 高筋面粉 200克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 水 115克
• 花生酱 随意勺
• 黄油 8克

花生酱贝果的做法步骤

步骤 1

我减半做的 100g高筋面粉 58g水 1g酵母 1g盐 没加糖 2g椰子油

步骤 2

如图

步骤 3

松弛

步骤 4

如图，切割成四份

步骤 5

如图

步骤 6

如图

步骤 7

整形

步骤 8

煮糖水

步骤 9

我用的空气炸锅200度15分钟左右

花生酱贝果的小贴士

和面的时候发现这个面团不沾手，应该可以做很多别的方子比如披萨饼 自留

菜谱创建时间：2022-11-04 13:32:58