备齐食材；
将鸡蛋打入大盆中，倒入牛奶、玉米油和白糖，搅拌到白糖融化，挤入柠檬汁，搅拌至油奶完全融合；
筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉，轻柔搅拌至无颗粒，放一边静置一会备用；
做酥粒，将低粉、糖粉和刚软化的黄油倒入碗中，用手抓捏成小颗粒即可；
先放3颗蓝莓放进蛋糕杯，再加放蛋糕液，表面再放4颗蓝莓，再洒上酥粒，放进提前预热的烤箱里，上下火180度烤25分钟； （蓝莓多少随意，烤箱品牌不同，温度及时间只供参考）
时间到，香甜满屋，爆头的马芬蛋糕出炉，放凉即可；