将吉利丁片用凉水泡软备用，模具洗干净晾干（或擦干）。
称好牛奶（或酸奶）、蜂蜜、炼乳和奶酪，锅里烧水，把盆坐在水浴里加热，等到奶酪完全融化即可。
过滤，口感会更加细腻。然后倒入裱花袋中（方便操作，有信心的也可以直接倒入模具）。
倒入模具中，放在冰箱。
尽情享用吧。