包菜胡萝卜炒鸡蛋

作者： A001青争

短视频看到的食谱，又简单孩子又爱吃，厨渣记录到这里下次重复做

用料

• 包菜 几片
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺

包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

包菜，胡萝卜分别切丝。鸡蛋加少许盐打散。

步骤 2

锅里油热关火倒入蛋液，快定型时开中小火，切碎鸡蛋盛出。

步骤 3

放少许油，把胡萝卜丝炒软后，放包菜丝，加盐（为了包菜更快出水，更容易变软）。加鸡蛋开大火，翻炒。

步骤 4

出锅前放一勺生抽和一勺水（两样混合了），倒入菜里，看视频没有沿锅边缘倒入怕糊。完成。原味菜，包菜甜，鸡蛋香，适合孩子吃。

菜谱创建时间：2022-11-03 18:43:06