简单快速版清脆爽口香辣萝卜干下饭下粥神器

作者： 月月_lr1a

老妈常常会寄一些自己种自己晒的萝卜干，有半湿的也有全干的，半湿的很适合做小菜下粥下面条下饭都可以，全干的适合保存时间长，炒菜。半干的滚开水烫个5秒左右捞起挤干水份切成段备用，这样的萝卜干特别脆。撒上辣椒粉，芝麻，切好的蒜蓉，小米辣，淋上热油，加入盐，糖，生抽，蚝油拌匀即可，很简单的。

用料

• 糖 适量
• 蒜 整个
• 盐 适量
• 小米辣 5个
• 熟芝麻 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 辣椒粉 适量

简单快速版清脆爽口香辣萝卜干下饭下粥神器的做法步骤

步骤 1

萝卜老妈种的晒干的，咬着稍微有点干，滚开水烫个5秒左右捞起挤干水份切成段备用，这样的萝卜干特别脆。撒上辣椒粉，芝麻，切好的蒜蓉，小米辣，淋上热油，加入盐，糖，生抽，蚝油拌匀即可，很简单的。

步骤 2

拌好的萝卜干可以用密封的容器放置冰箱半个月左后，也可以加一些葱或者香菜，加了葱和香菜的就不能放太久，最好三天没吃完。

步骤 3

来个特写

步骤 4

每次吃的时候夹一点出来，其他可以放置冰箱冷藏保存，想要保存时间长久些油需要多一点，不要省油。

菜谱创建时间：2022-11-03 16:45:44