韭菜炒蚬子肉

作者： 执剑踏云

春季养生以养肝为先，而韭菜正是温补肝肾之物，有和蚬子肉一起搭配，荤素搭配，具有补肾强身，强身健体，保护心血管疾病。

用料

• #材料
• 蚬肉 500克
• 韭菜 200克
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• #调料
• 生抽 半勺
• 蚝油 1勺

韭菜炒蚬子肉的做法步骤

步骤 1

蚬肉清水浸泡一会，泡出咸味

步骤 2

韭菜洗干净切小段

步骤 3

准备配料： 姜切丝，蒜切碎

步骤 4

起锅烧油，下入姜、蒜爆香，再下入蚬肉炒出水分

步骤 5

下入韭菜，翻炒均匀后开始调味： 半勺生抽，1勺蚝油

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步骤 6

步骤 6

大火翻炒1分钟左右即可出锅

菜谱创建时间：2022-11-03 14:13:51