1、排骨冷水下锅(水里放几粒花椒、姜片去腥)煮沸、煮出血水、倒出洗净、控干水分。 2、锅里放油煎排骨、再放几掰蒜一起煎到金黄,放入切好的胡萝卜丁一起翻炒,再放切好的松茸片、适量盐、酱油、少许鸡汤(超市买的罐装鸡汤),也可再倒一点老抽提色翻炒,炒入味后移入电饭煲、放入洗好的米搅拌均匀,放水没过食材食指半指,上面再码放几片松茸片点缀。
3、按煮饭键。
4、完成后上面撒些葱花、酱油,搅拌均匀即可开吃!
5、再配个菠菜、粉条、🍡汤,完美😅😅