芝麻馅

作者： 爱美食-小吃

在做芝麻酱，结果意外得来一份好吃的芝麻馅！做过好几次了，味道挺赞，记录下来，也分享给大家。 此芝麻馅同油酥做法！ 不建议直接吃，有点腻，用来裹馒头里，可蒸锅可电饼铛。

用料

• 熟黑芝麻 100克
• 食用油 适量
• 糖 少许
• 盐 少许

芝麻馅的做法步骤

步骤 1

炒熟的黑芝麻打成碎！

步骤 2

一丢丢的糖和盐。

步骤 3

油烧热，倒入和芝麻碎里！

步骤 4

搅拌均匀！

步骤 5

下面是用芝麻馅的两种做法！

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步骤 6

步骤 6

发好的面团，搓条，切小剂子，擀牛舌状，均匀抹上芝麻馅。

步骤 7

卷起来，两头捏紧，稍稍旋转，按压成适当的薄饼。

步骤 8

电饼铛加少量食用油，烙。

步骤 9

一股股香味。

步骤 10

分层很好，中间夹辣椒酱，凉拌菜都美美的。

步骤 11

花卷的做法。

步骤 12

切小节。

步骤 13

待二发。

步骤 14

咬一口，香！

芝麻馅的小贴士

1.发面不宜太硬，稍稍软一些。 2.芝麻馅，现用现做，不宜多，久放。

菜谱创建时间：2022-10-31 20:47:42