盐焗粉少量,老抽一丢丢(主要是上色)油,腌4-6小时,放到架子上,200度烤10分钟,刷一层油(我用的烤鹌鹑时滴下的油,白糖水),翻面180度烤10分钟,再拿出来翻面刷油+白糖水,150度烤10分钟
我没有用蜂蜜水,主要是我没
烤好的成品
女儿一个人干掉了一只,她说很好吃
直接抓着吃,外面买的烤乳鸽充满了科技狠活,自己搞,狠活少一点吧
我个人习惯了孩子吃,少一点调料,所以是尽可能的简单