咸骨芥菜汤

作者： 月巴

来自度娘☞咸骨芥菜汤具有利尿解表、开胃消食的功效。芥菜汤由芥菜和水及调味料煮制而成，芥菜的营养成分非常丰富，含有大量的膳食纤维、维生素C、钠等微量元素和碳水化合物。经常服用芥菜汤，可以消肿解毒、化痰、提神醒脑等。虽然芥菜汤有很多功效，但是需要注意不能过多食用，否则可能会出现上火现象，引发痔疮、肝脏受损等疾病。

用料

• 芥菜 三棵
• 姜片 2片
• 咸骨 一斤

咸骨芥菜汤的做法步骤

步骤 1

咸骨加水烧开煲一会大约15分钟， 可以是买新鲜猪骨加盐腌制放冰箱一个晚上第二天拿出来洗洗 也可以在市场买现成的烧骨，我这次用的是烧骨，因为前一天忘记买骨头了

步骤 2

芥菜洗干净拍一下梗然后切小段

步骤 3

加姜，芥菜，一起煲大约40分钟，直到芥菜烂为止

步骤 4

简简单单的粗茶淡饭，最幸福的是一家人一起吃饭

咸骨芥菜汤的小贴士

放盐要注意别太多，清淡为主，芥菜汤一定要放姜，可以一小块拍扁

菜谱创建时间：2022-10-31 17:09:51