炒油麦菜

作者： CaesarKK

用料

• 油麦菜 1-2把
• 大蒜 1-2瓣
• 盐 半勺
• 鸡精 1勺
• 生粉 一勺

炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

预处理 1.油麦菜的叶子全部掰下来，去掉油麦菜的硬梗，然后切成5-6厘米长的小段，加盐用清水清洗干净，水分控干备用。 2.大蒜切蒜末备用 3.准备小碗，里面加一勺生粉若干热水 1）.下猪肉炒蒜泥 2）.大火炒油麦菜 3）.加盐和鸡精

步骤 2

1.锅热加食用油/猪油，下蒜末煸出香味 2. 下油麦菜，大火翻炒，同时勺子按压菜，让油麦菜可以均匀受热，炒至断生 3.加盐鸡精调味 4.加入勾芡大火翻炒锁住水分

菜谱创建时间：2022-10-31 08:14:23