鲍鱼炒饭

作者： 大酱是只猫

上环安记的既食鲍鱼，切成粒佐以咸鲜的腊肠，一口入魂了～周末的假期，除了要休息好，还要好好吃饭，补足精力以迎接新的一周！简单的炒饭，不简单的材料，最方便了～

用料

• 既食鲍鱼 2只
• 隔夜米饭 1碗
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 腊肠 1/3根
• 西兰花 2小朵
• 青椒切圈 半根

鲍鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

鲍鱼切小粒

步骤 3

鸡蛋打散，分一半给米饭做个按摩

步骤 4

煎蛋，并打散。

步骤 5

用锅铲切成小块块

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步骤 6

步骤 6

余油炒香腊肠

步骤 7

下入胡萝卜丁

步骤 8

倒入鲍鱼，青椒圈和西兰花末，翻炒1分钟。

步骤 9

倒入混合了蛋液的米饭

步骤 10

翻炒至米饭上的蛋液均匀熟透～

步骤 11

倒入炒鸡蛋

步骤 12

淋上几勺鲍鱼汁

步骤 13

盛盘装碗，摆个盘

步骤 14

粒粒分明，咸香味美～

步骤 15

朴实无华的一顿蛋炒饭！

鲍鱼炒饭的小贴士

蛋炒饭主要是让每一粒米都裹上蛋液！

菜谱创建时间：2022-10-30 10:30:53