果冻蛋蒸梭子蟹

作者： 西门子美食顾问

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 温水 150克
• 梭子蟹 1只
• 芝麻油 3克

果冻蛋蒸梭子蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹处理干净去腮切块

步骤 2

三个鸡蛋搅拌均匀加150克温水，加3克芝麻油，适量盐过筛去除蛋液中的气泡

步骤 3

倒入摆好蟹的盘子中

步骤 4

放入蒸箱100度蒸8分钟

步骤 5

可以放入少许葱点缀食用

菜谱创建时间：2022-10-29 15:13:52