用APP打开

孩子超爱的超级下饭快手版鱼香肉丝

1.0万人浏览 628人收藏 3人做过
APP中查看更多做法

用料

孩子超爱的超级下饭快手版鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

适量木耳泡发。可以用温水,十几分钟就能泡好了

步骤 2

泡发好的木耳,清洗挤干水,切丝 胡萝卜去皮切丝 青椒切丝 我切的比较随意,刀工好的可以切细一点 肉用的大里脊,小里脊切丝容易散

步骤 3

肉丝里加一勺淀粉➕一勺生抽➕一勺料酒,抓拌均匀,放一边腌制备用

步骤 4

锅里水烧开,木耳和土豆放进锅里 水再次沸腾,在等几秒就可以捞起来备用

步骤 5

调一碗酱汁备用。 两勺生抽➕一勺老抽(我没加,喜欢颜色好看点的可以加)➕一勺陈醋➕一勺耗油➕半勺白糖➕一勺豆瓣酱➕一勺淀粉➕大半碗清水 搅匀备用

展开全部
步骤 6
步骤 6

材料集合

步骤 7

锅烧干,倒适量食用油,大蒜和姜爆香 倒入肉丝炒到变色,倒入木耳胡萝卜青椒 翻炒均匀后倒入酱汁,火调到中小火 翻炒到所有材料都裹上浓稠的酱汁 就可以盛出来了

步骤 8

超级下饭,我家俩孩子拌饭可以吃一大碗

孩子超爱的超级下饭快手版鱼香肉丝的小贴士

做完记得交作业哦❤️

菜谱创建时间:2022-10-28 19:28:09
打开App收藏