白萝卜炒肉

作者： 爱做饭的小雄

用料

• 萝卜 1根
• 瘦肉 200克
• 小米辣 3个
• 大蒜 3瓣
• 蒜苗 1根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 胡椒粉 1点点

白萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切丝（细条也行）放盐搅拌均匀腌制半小时

步骤 2

大蒜小米辣切末，蒜苗切细段

步骤 3

瘦肉切丝

步骤 4

倒出腌制的水分，淘洗5遍

步骤 5

热锅冷油，下肉丝翻炒变色

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步骤 6

步骤 6

加入大蒜末小米辣，一勺料酒，一勺酱油炒香

步骤 7

倒入白萝卜翻炒断生

步骤 8

再加一勺生抽，一点点胡椒粉翻炒均匀

步骤 9

加入蒜苗细断，翻炒出锅

步骤 10

白萝卜炒肉就做好啦

菜谱创建时间：2022-10-28 16:28:54