白萝卜切小块,用沸水过一遍,大概两分钟,去除味道
热锅冷油,倒入萝卜翻炒,加入生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,均匀翻炒几下
倒入与萝卜齐平的水,盖上锅盖焖三到四分钟
最后加入盐,再小火收汁,我又加了点腐竹,吸饱了汤汁的萝卜和腐竹简直不要太棒
很简单很快手的菜,最后加了盐还可以加腐竹加白菜加木耳等等,想吃啥都可以加