海鲜焗饭

作者： 阿豆和阿苗

用料

• 虾仁 100克
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 米饭 3碗
• 黑胡椒 1勺
• 马苏里拉 100克
• 番茄酱 1勺
• 西兰花 5朵
• 蔬菜碎 1小碗

海鲜焗饭的做法步骤

步骤 1

西兰花撕成小朵，水中放少许盐，开水汆烫30秒，捞出。

步骤 2

豌豆，玉米粒，胡萝卜丁，入水烫30秒，捞出

步骤 3

虾仁提前用盐和料酒腌制15分钟后，开水烫变色捞出。

步骤 4

隔夜米饭，较硬，水分少，适合做炒饭和焗饭

步骤 5

热锅冷油放入米饭，和一勺番茄酱，翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

再加入蔬菜碎继续翻炒。

步骤 7

炒好的米饭盛入烤盘，面上放西兰花，虾仁，看着已经很美味啦💞

步骤 8

最后铺上厚厚的马苏里拉芝士碎。撒一点现磨黑胡椒碎，放入烤箱，220度，烤15分钟。确切时间得根据您的烤箱性格来调试，不要糊了就好🎊

步骤 9

秀一下美丽烤盘

步骤 10

奶香十足！

步骤 11

🧀🧀🧀粉的最爱，娃娃们迫不及待的小眼神，已经等不及我拍照啦！

菜谱创建时间：2022-10-28 11:03:53