素炒香菇

作者： 金宇监控批发

疫情封小区前，能买到的菜种类很少，徐哥要了三斤我买了五斤，自己留下了两斤，人家做香菇牛肉酱我都不知道咋吃，决定素炒一下试试

用料

• 香菇 半斤
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 青椒 半个个
• 花椒 5粒
• 八角 一个

素炒香菇的做法步骤

步骤 1

香菇切片，青椒切丝，蒜切末

步骤 2

起锅烧油，热锅凉油，加入花椒八角炸香加入蒜末，放入香菇片，炒制变色，加入一生抽和蚝油。加入半碗水，炒一会加入盐

步骤 3

炒制水份收干加入青椒末，出锅

菜谱创建时间：2022-10-27 19:23:48