肥牛卷
胡萝卜切丝
洋葱切丝
水里放料酒+姜片,放入肥牛焯水
酱汁: 3勺生抽,3勺蚝油,2勺料酒,1勺老抽,一勺糖 (盐酌情)
胡萝卜过油
洋葱炒透明
洋葱,肥牛,胡萝卜倒入锅中 倒入料汁,加小半碗淀粉水,收汁
煎一个鸡蛋,可以开动啦