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自制沙茶面(一次成功‼️)

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作者: S小姐私厨记
上次吃火锅凑单买了一小罐沙茶酱,今天突然想起来它了,那就做一餐沙茶面吧😋 没想到,真的好吃啊👍 (以下用料为两人份)

用料

自制沙茶面(一次成功‼️)的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材,青菜洗净,虾去虾线

步骤 2

准备一个小锅,将丸子、虾煮熟后捞出备用 (先煮丸子,再煮虾)

步骤 3

另起锅 1⃣ 锅中倒入适量油 2⃣ 油热后转小火,加入2勺沙茶酱,1勺花生酱,翻炒均匀 3⃣ 加入清水和牛奶,按照2:1的比例 4⃣ 加入2勺盐,1勺鸡精,1勺白糖,大火煮开(根据个人口味缺啥加啥)

步骤 4

煮开后关火备用(感觉拉花了,好好看😂)

步骤 5

煮面的时候将青菜一并煮熟

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步骤 6
步骤 6

提前准备好蒜末、葱花

步骤 7

1⃣ 将煮好的面盛入碗中 2⃣ 铺上青菜、虾、丸子 3⃣ 放入葱花、蒜末 4⃣ 倒入汤 巨巨巨好吃啊‼️太香了🤭

自制沙茶面(一次成功‼️)的小贴士

1⃣ 沙茶酱我买的是带点辣味的,如果买的原味可以稍微勾一点辣椒油提色 2⃣ 没有花生酱用芝麻酱也可以 3⃣ 食材可以根据个人喜好自由添加 4⃣ 调料也可以根据个人口味增减 总体来说很简单,非常好吃👍

菜谱创建时间:2022-10-25 14:43:59
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