妈妈做的韭菜版臊子面

作者： 吼哟嘿

用料

• 面条 1份
• 盐 适量
• 肉丁 一个拳头
• 韭菜 小半把
• 生抽 2勺
• 土豆 1小个
• 西红柿 1个
• 花椒粉 1勺

妈妈做的韭菜版臊子面的做法步骤

步骤 1

起锅热油，放入姜末肉丁炒至变色，放花椒粉翻炒几下，倒生抽翻炒一分钟，添水。

步骤 2

水开放土豆丁，西红柿碎，放盐，煮熟，最后放韭菜，滚两滚。韭菜容易熟。 可滴两滴花生油。臊子好了。 面条单另煮好，盛上臊子，调上辣子醋等，拌一拌，开吃。

菜谱创建时间：2022-10-25 10:37:28