夜市招牌小吃～旋风薯塔

作者： 忧郁土豆

用料

• 土豆 3个
• 番茄酱 1勺
• 橄榄油 少量
• 味好美韩式烤肉调料 少量

夜市招牌小吃～旋风薯塔的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，土豆要选大一些的。

步骤 2

土豆洗净去皮，切成长条状。

步骤 3

用筷子把土豆夹住，有筷子垫底，土豆就不会切段，正面竖着切。

步骤 4

翻转180度后再斜着切。

步骤 5

三条土豆全部切好后用清水冲洗几次，洗去淀粉。

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步骤 6

步骤 6

用竹签把切好的土豆条串起来。

步骤 7

慢慢拉长成螺旋状态，用厨房纸巾擦干多余水分。

步骤 8

三条土豆全部串好放到空气炸锅的炸篮里。

步骤 9

喷上少许橄榄油，180度炸20分钟，中途记得翻面。

步骤 10

炸好后表面撒上味好美韩式烤肉调料。

步骤 11

再挤点番茄酱增加风味。

步骤 12

完美复刻夜市招牌小吃旋风薯塔，酥脆可口，甜中带辣，非油炸的更健康哦~

菜谱创建时间：2022-10-25 07:44:35