百香果排骨

作者： 廚娘_Mary姐

意外打开了百香果新世界的大门，太好吃了！

用料

• 百香果 5个
• 排骨 500克
• 冰糖 2勺
• 生抽 2勺
• 姜片 3片

百香果排骨的做法步骤

步骤 1

排骨加1勺面粉抓匀，洗净沥水

步骤 2

加少许盐，1勺生抽，1勺蚝油，1勺米酒，1勺白糖1勺生粉，加少许花生油，抓匀腌制半小时

步骤 3

我发现消耗百香果最棒的方法就是煮菜了

步骤 4

平底锅加多一些的油，倒入排骨，加盖煎，你看看你看看，油飞起来了

步骤 5

煎至变色翻面继续煎2分钟，中间加2勺冰糖，加盖煮融

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步骤 6

步骤 6

加2勺生抽，加盖焖10秒，加开水和姜片，水量和排骨持平

步骤 7

加入3个百香果肉，加盖焖煮20分钟

步骤 8

看着收汁就行了

步骤 9

加入剩下的两个百香果肉翻炒均匀就可以了出锅啦

步骤 10

果香浓郁，酸甜口味！

菜谱创建时间：2022-10-24 17:34:32