迷你披萨(可大量做冷冻版)

作者： 二派小姐

我做了两种口味： ①黑胡椒牛肉：黑胡椒酱+马苏里拉+牛肉粒蔬菜粒(青椒洋葱)+马苏里拉 ②海鲜：披萨酱+马苏里拉+大虾三文鱼蔬菜粒(青椒玉米粒等)+马苏里拉

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 100克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 糖 25克
• 玉米油 10克
• 水 160克
• 马苏里拉 适量
• 披萨酱 适量
• 黑胡椒酱 适量
• 玉米粒 适量
• 青椒粒 适量
• 三文鱼 适量
• 虾仁 适量

迷你披萨(可大量做冷冻版)的做法步骤

步骤 1

把材料都投入面包机，大概揉面10分钟 揉匀即可。揉好后直接分割成20份(我这个模具小，底托直径只有8厘米，如果是四寸的底托就可以分成12左右，六寸6份左右)，醒发30分钟左右

步骤 2

把一个面团，放到一次性小盘子里， 顺着边缘按压，边缘略鼓 用叉子扎孔。

步骤 3

室温醒发15分钟左右，准备烤箱 中下层180℃ ，6分钟

步骤 4

烤好以后的样子

步骤 5

拿出后，就可以组装了

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步骤 6

步骤 6

马苏里拉

步骤 7

我用牛排煎熟切成丁，和蔬菜

步骤 8

组装好了

步骤 9

这是海鲜味道 披萨酱

步骤 10

马苏里拉

步骤 11

烟熏三文鱼+大虾+蔬菜粒

步骤 12

馅料满满

步骤 13

满满一盘。这样就可以冷冻了，随吃随拿

步骤 14

吃的话，空气炸锅，200度7—8分钟

步骤 15

迷你小披萨

步骤 16

早餐妥妥的

菜谱创建时间：2022-10-24 09:37:50