可甜可咸的可丽饼FRENCH CREPES
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在法国可丽饼可甜可咸
咸的约等于煎饼果子,加鸡蛋加火腿奶酪加一切
甜的也是各有所爱
被一些网红咖啡厅几十上百的价格震惊
自己做其实非常简单快捷
最好基础面饼后可以和家人朋友一起动手
跟吃春饼一样
菜谱分享基础面糊,用量可做8张饼
提供了一些咸和甜的配料选择
在这基础上可以发挥想象力
可甜可咸的可丽饼FRENCH CREPES的做法步骤
步骤 1
在一个大碗里,混合面粉、鸡蛋、盐、香草精、融化的黄油和糖。逐步搅入牛奶,直到形成光滑的面糊,没有结块。
步骤 2
大平底锅中放一点黄油,用中火加热。
将面糊倒入或舀到平底锅上,然后倾斜并旋转平底锅,使面糊尽可能薄。
煎两面略呈棕色——每面约1-2分钟
步骤 3
甜可丽饼可选择的配料:果酱,巧克力酱,蜂蜜,枫糖浆,水果,坚果黄油,鲜奶油,冰淇淋,坚果,椰子
步骤 4
咸可丽饼可选择的配料(有些需要单独炒熟):蘑菇、菠菜、奶酪、培根、香肠
菜谱创建时间:2022-10-23 22:55:07