凉拌马家沟芹菜

作者： 爱做饭的工科女

马家沟芹菜真是芹菜中的小仙女啊🧚‍♀️……

用料

• 马家沟芹菜 2根
• 蒜 2瓣
• 小米辣 1只
• 青芥辣 少许
• 蜂蜜（或白糖） 1勺
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 芝麻油 适量
• 海米或熟扇贝肉（没有可不放） 少量

凉拌马家沟芹菜的做法步骤

步骤 1

马家沟芹菜摘掉老叶（叶子可以另摊鸡蛋），清洗干净。

步骤 2

用刀平着拍芹菜，把芹菜拍散，然后切段。

步骤 3

加入泡软的海米。

步骤 4

蒜切成蒜蓉，小米辣切成圈，加到芹菜中。

步骤 5

加入青芥辣、蜂蜜（或白糖）、醋、生抽、盐、芝麻油，带上厨房手套抓匀装盘即可。注意所有佐料都要少放。

步骤 6

海米可以不加，只拌芹菜即可。也可以把海米换成熟扇贝肉。爱吃芹菜叶子也可以不把叶子摘掉。

菜谱创建时间：2022-10-23 17:55:48