莲藕洗净去皮，切头片备用。
白糯米红糯米寖泡20分钟
把泡好的糯米，用勺子装进莲藕的空空里，用筷子把糯米压实。
用牙签把盖子固定好，放入高压锅中煮15分钟。红枣和莲藕一起煮。
切片上盘，撒上白糖，绵甜可口，老少皆宜。