黄瓜炒猪肝

作者： 厨房里的幸福滋味

用料

• 猪肝 400克
• 黄瓜 半根
• 淀粉 1勺
• 姜 3片
• 盐 5克
• 蒜 3瓣
• 生抽 勺
• 大蒜叶 一抓

黄瓜炒猪肝的做法步骤

步骤 1

放入蒜子生姜，小米辣爆香

步骤 2

放入黄瓜片

步骤 3

翻炒一会加入盐，炒到黄瓜半熟状态

步骤 4

导入生抽翻炒

步骤 5

打出黄瓜

步骤 6

猪肝切大块的薄片

步骤 7

加入盐

步骤 8

加入料酒

步骤 9

加水冲干净

步骤 10

洗干净的猪肝加入生粉

步骤 11

起锅烧油

步骤 12

放入蒜子和生姜

步骤 13

放入猪肝爆炒

步骤 14

放入蚝油

步骤 15

翻炒猪肝变色出油

步骤 16

变色后加生抽

步骤 17

加盐

步骤 18

导入炒好的黄瓜，再加一把蒜叶，拌好

步骤 19

出锅

菜谱创建时间：2022-10-23 13:15:42