食材简单，用量随意，看心情。 必不可少的是C位的鲍鱼罐头。
蔬菜洗洗切切，打开鲍鱼罐头， 这里用的是“香港上环安记-即食高汤鲍鱼”， 浓郁的汤汁，一盒四只鲍鱼。 完成这些，已经成功一大半了。
蔬菜过水焯熟， 水里加点油和盐， 能保持西兰花绿油油。 先将熟了的西兰花和胡萝卜捞出， 留香菇，用小火多煮一会。 菌菇类一定要煮熟才能吃哦！
蔬菜全部准备好后， 在空锅内加入鲍鱼罐头和香菇， 小火煮开即可。
最后，摆盘， 浇上汤汁就完成啦！ 鲍鱼Q弹，米饭裹着浓郁的汤汁， 一口接一口，停不下来， 蔬菜甜甜的，脆脆的，搭配解腻。