忘记拍照片了。 除了馅料全部放在厨师机里,大概15-20分钟,面团变得光亮,然后烤箱发酵一小时,两倍大。 取出排气分割成等量面剂子如图,就像大饺子剂那么大。
擀开如图,从有豆沙的一端卷起然后成一个圆圈。
这个模样是成品状。最简单就是包裹成一个面团放肉松放沙拉酱就ok.
放在纸托里发酵两倍大
烤箱预热145℃17-20分钟就好。注意观察上色各家烤箱脾气不一样。