蒜蓉秋葵

作者： 莽曦曦

用料

• 秋葵 15根
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜 5瓣
• 油 20克

蒜蓉秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵选嫩而小的，清洗干净。 起锅烧水，加入一小勺盐在锅里。

步骤 2

秋葵放入开水中烫一分钟，放在菜板上切去蒂。我是一半切两节，另一半从中间切开。（烫完再切，能防止营养流失在水里）

步骤 3

另起油锅下入蒜蓉，炒香。

步骤 4

加入生抽和耗油继续炒，不需要放盐。炒好之后加少许水。

步骤 5

把炒好的蒜蓉酱淋在秋葵上。

步骤 6

开吃了。

菜谱创建时间：2022-10-21 15:13:31