先放面粉白糖搅拌均匀，+鸡蛋，搅拌均匀，+玉米油和酸奶，搅拌均匀，成糊状。酸奶不限口味，不是原味的也没关系。
电饼铛或者平底锅，全程开小火，一勺半淋进去，摊成差不多圆形，然后半勺子用滴的方式，在上面两侧淋耳朵。滴着容易控制大小。
中间不要碰直到等表面出现气泡，拿翻拌刀翻面，挪到一边，淋下一个。为了避免手忙脚乱，第一次可以尝试两个一锅，出锅一个，再做下一个。翻面后一会儿凝固变色了即可出锅。
巧克力笔隔水加热，没有巧克力笔，用巧克力放在裱花袋，隔水融化，然后剪个小口，挤眼睛胡子。然后放凉，巧克力凝固即可。