吉利丁10克，冷水泡软。大约10分钟。 木瓜熟了以后，去掉头把中间的籽取出来，这个季节的雷州木瓜很好吃。 奶冻的原料 牛奶100毫升➕椰浆100毫升➕糖15克，也可以加点淡奶油，小火煮到温热，加入吉利丁，灌进木瓜里，冷藏3小时。