开胃萝卜

作者： ggvgbfgv

用料

• 萝卜 1根
• 盐 1勺
• 糖 2勺
• 蒜 5瓣
• 姜 1块
• 酱油 4勺
• 醋 3勺
• 糖 3勺
• 花椒 适量l
• 辣椒 适量
• 八角 2个

开胃萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净 对半切。切大概一个硬币厚度的片。 放1勺盐，两勺糖 腌制大约一个小时。 一个小时后，洗一遍。晾到表面没有水了，就可以开始腌制了。

步骤 2

蒜切片。姜切片。两个看起来一样多就行。 切一点线椒或者杭椒。小米椒。 放酱油 醋。

步骤 3

把辣椒花椒八角放在碗里。烧热油冒烟。泼在香料上。然后倒进调料里。搅拌一下。晾干的萝卜放进去。抓匀。

菜谱创建时间：2022-10-19 10:56:51