东北饭包

作者： 莯白

最近好像饭包很火，自己在家也试试

用料

• 土豆 1个
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 生菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 茄子 半个
• 黄豆酱 两大勺
• 老抽 1勺

东北饭包的做法步骤

步骤 1

所有材料集合

步骤 2

葱切成葱花，香菜切小段备用，土豆去皮和茄子上锅蒸熟

步骤 3

锅中放入多点有，打入鸡蛋

步骤 4

用筷子将鸡蛋打散，放入葱花

步骤 5

放入黄豆酱和老抽

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步骤 6

步骤 6

炒一分钟就可以出锅了

步骤 7

蒸熟的土豆和茄子放入米饭中捏碎，（太烫手了，我选择用饭勺拌碎）

步骤 8

再倒入炒好的鸡蛋，以及香菜末

步骤 9

搅拌均匀即可

步骤 10

吃着还可以（喜欢吃辣的，在炒鸡蛋的时候可以放点辣椒粉，或者放辣的黄豆酱）

东北饭包的小贴士

喜欢吃花生的，可以放点花生米进去

菜谱创建时间：2022-10-18 19:24:51