嘎嘎香的茄子包～超简单

作者： 能长成大树的小可爱

尝试着做的，没想到特别成功！被香晕了哈哈

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 小米椒 2个
• 肉沫 三块钱的

嘎嘎香的茄子包～超简单的做法步骤

步骤 1

先发面，天凉了可以温点水隔水发，跟我妈学的

步骤 2

1.炒点肉沫，青椒切丁，小米椒切圈，蒜切沫 2.茄子放盐杀水 3.热锅凉油炸点花椒油 4.呲愣一下（此处有葱一起呲，我没有） 5.十三香，鸡精，生抽，一点点酱油上色 （咸味不够了再放盐） 6.搅和匀 7.我还稍微放了点单独的花椒油 也可以就着锅稍微炒一下下，更香！

步骤 3

包包子，自我感觉整得还不错～

步骤 4

醒个10分钟左右，大火水开上汽蒸15-20分钟，焖3分钟，热腾腾香喷喷的包子就做好啦！ 我自己炫了三个😂

嘎嘎香的茄子包～超简单的小贴士

1.茄子不要买太青的 2.包子好熟，但是蒸时间长点茄子更软和 3.没有肉沫也可以，我的是剩了点一起放进去了～

菜谱创建时间：2022-10-18 16:48:26