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番茄炒鸡蛋

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作者: DaDaDa徐
番茄炒鸡蛋的家常做法,酸酸甜甜,非常开胃,用来拌米饭味道简直绝了!

用料

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

番茄表皮切十字花刀,用开水烫一分钟剥皮

步骤 2

鸡蛋加一点水淀粉搅匀备用

步骤 3

番茄切块备用

步骤 4

锅里倒油,煎鸡蛋

步骤 5

将鸡蛋煎出金黄色盛出备用

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步骤 6
步骤 6

锅留底油倒入番茄

步骤 7

将番茄炒至软烂出汁

步骤 8

倒入鸡蛋翻炒均匀

步骤 9

放入适量食盐

步骤 10

放入适量白糖

步骤 11

放入适量鸡精

步骤 12

翻炒均匀准备出锅

步骤 13

出锅装盘

番茄炒鸡蛋的小贴士

开水烫番茄剥皮的时候,注意烫手哦,可放凉在剥皮!

菜谱创建时间:2022-10-18 12:13:38
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