准备材料:香芋,紫薯,香蕉,牛奶,零卡糖(砂糖也可),燕麦片,鸡蛋,坚果适量
坚果我使用到的是:松子,山核桃和巴西坚果 松子:富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。味甘,性微温,有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。 山核桃:味甘,性温,归肾、肺经,具有益智健脑、补肾益精、润燥滑肠的功效。 巴西坚果:目前已知所有食物中微量元素硒含量最高的,抗氧化,增强记忆,减少炎症,有益于心脏、大脑和骨骼健康
1根香蕉压成泥,加入无糖燕麦片,搅拌均匀
入6寸菊花模具,整理成形
送入提前预热好的烤箱,中层180度烘烤10分钟
蒸熟的香芋+紫薯+牛奶+零卡糖(砂糖也可)
料理机搅拌均匀
烤好的香蕉燕麦派底均匀涂抹一层芋泥
蛋表面刷上纯蛋黄液(鸡蛋过敏人士请忽略)
香蕉切片,均匀摆放铺满一层
坚果去皮
坚果切碎,香蕉芋泥燕麦派撒上坚果碎
送入预热好的烤箱中层,180度烘烤30分钟
出炉,表面撒上椰蓉口感更丰富
切块享用
早餐或者下午茶都很适合哦