蒜苗切段,番茄去皮切丁,五花肉加黑胡椒粒剁成肉沫备用。
热锅下油,放蒜爆炒,再倒入番茄丁翻炒,番茄碾碎炒出汁,加热水煮沸后,放入肉沫继续翻炒,下盐调味。
炒5分钟后,将面条放入锅中一起煮8分钟左右即可。
最后关火,装碗即可食用,咸度根据个人口味添加。这样酸酸甜甜的口感简直不要太好吃了😋,每次都能吃两大碗。