吃了虎虎生威的虎皮🐯青椒🫑

作者： yuyuyuyu发达吧

背后的故事……本来买其他菜，但是看见老板的螺丝椒挺好，就买了🤣谁知出门左转么么集家的螺丝椒更新鲜🫠算了，就这样吧🤷‍♀️

用料

• 螺丝椒🫑 8支（不能吃辣的换成大青椒）
• 大蒜🧄 4-5个
• 淀粉 2勺（一会儿展示大概多大一勺）
• 醋 5-6勺（讲真的如果用螺丝椒真的要多放点醋，信我🥹）

吃了虎虎生威的虎皮🐯青椒🫑的做法步骤

步骤 1

超简单的两样食材

步骤 2

剁蒜为泥

步骤 3

螺丝椒去头去尾，切成大约3cm的段

步骤 4

淀粉，这么多为一勺🌝

步骤 5

将淀粉和醋并加水混合搅拌均匀，水尽量多点不然容易糊锅⚠️别问我怎么知道的🙄

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步骤 6

步骤 6

下锅扁青椒，加少许盐，这样更青椒更容易变软

步骤 7

变成这样，那个青椒段都有少许糊点，像不像虎皮😀好像不是很像耶😝算了，反正老婆饼里也没老婆🤪

步骤 8

炒法很简单，就没一一拍照了 一、油烧到六七成辣 二、下蒜泥，炒香 三、下扁好的青椒翻炒一下，大约两三分钟基本可以不放盐 四、倒入调好的淀粉醋，这个时候稍微翻炒快一点，不然容易糊锅 五、大功告成，放点味精，起锅🥘🥘🥘

吃了虎虎生威的虎皮🐯青椒🫑的小贴士

不能吃辣的把螺丝椒换成大青椒，今天我又把自己辣到了，再次吃了两颗达喜🥹🥹🥹真的把自己蠢到🤪🤪🤪但是对于喜欢吃辣的，螺丝椒真的不错👍👍👍

菜谱创建时间：2022-10-17 21:10:25