美味的红薯布丁

作者： 琪琪_小厨房

本来以为像蛋挞，布丁这类食物只有烤箱才能做。没想到自从解锁了这款美食后，不仅宝宝爱吃，练吃不惯西点的人都赞不绝口！😃 快来试试吧！😍

用料

• 牛奶 40克
• 红薯 140克
• 鸡蛋 1个
• 面粉（哪种都行） 30克

美味的红薯布丁的做法步骤

步骤 1

红薯削皮，切成块，上锅蒸（大概蒸15分钟）

步骤 2

红薯蒸熟后，趁热压成泥，加入面粉 ，混合均匀，直到成团的状态

步骤 3

先在方格四周抹一层油，取适当的红薯，放入模具里，按压出形状

步骤 4

鸡蛋和牛奶搅拌均匀

步骤 5

搅拌好的鸡蛋和牛奶倒入模具里

步骤 6

中火蒸20分钟，再焖两分钟

步骤 7

搞定！做好的红薯布丁要当天要吃完哦😃

美味的红薯布丁的小贴士

1.因为面粉吸水性不同，可以根据实际情况调整克数 2.红薯大概中15分钟左右 3.布丁液里可以加点糖 有问题可以问我哦，快来试试吧😃

菜谱创建时间：2022-10-16 11:05:22