空气炸锅烤腐竹

作者： 大种田家

中午炒菜剩下一点腐竹，晚上就拿空气炸锅烤了，都没有腌制，加调料直接烤，真的太香了！

用料

• 泡好的腐竹 一小把
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 椒盐 糖 孜然粉 孜然粒 适量

空气炸锅烤腐竹的做法步骤

步骤 1

提前泡好的腐竹加入生抽蚝油孜然粒糖孜然粉椒盐搅拌均匀，调料是我自己瞎调的，爱吃辣的可以加辣椒，我没有腌制，加了调料就直接烤的，最后做出来也很入味，大家可以酌情增加腌制时间

步骤 2

空气炸锅预热五分钟，喷油，放入腐竹开烤，因为怕烤糊我设置的是140℃

步骤 3

烤了8分钟之后拿出来尝了尝已经熟了，但我又撒了点孜然粉，然后继续烤了两分钟，感觉这步可有可无吧

步骤 4

出锅！如果觉得味道不够也可以再根据自己的口味加盐加辣椒加孜然粉等等

空气炸锅烤腐竹的小贴士

我烤的时间不太长，腐竹的口感和普通炒出来的类似，如果烤再久一点可能会变硬或者变脆？欢迎大家尝试

菜谱创建时间：2022-10-15 16:56:24