切好韭菜,打鸡蛋+水
我用的是这个韩式煎饼粉,不用自己配粉,倒在鸡蛋+水中,搅拌均匀
粉状是粘稠的状态,然后加十三香、少许盐、和黑胡椒
加入韭菜搅拌,搅拌均匀就可以下锅啦
热锅凉油,等油温升高后再倒进去煎,不容易粘锅
出锅后洒点芝麻就差不多啦 味道很香哦