鸡胸肉加入料酒，淀粉腌制10分钟。
准备好的食材切丁备用。
加入橄榄油，蒜末，鸡丁，胡萝卜丁，大火翻炒5分钟。
加入调料，酱油，蚝油，盐翻炒均匀。
接着加入黄瓜和虾米，翻炒3分钟后出锅。
一道低脂的黄瓜炒鸡丁就完成啦。