芝士吐司杯

作者： 五月孤芳

这份元气满满的早餐，简直无人能抗拒！早上来一份，绝对被这个味道治愈！烘烤过的吐司酥酥脆脆的，特好吃，“嘎吱”一口下去还会拉丝哦～ 我用的是妙可蓝多马苏里拉奶酪，奶香浓郁好拉丝，妙可蓝多在国内算是品质很高的奶酪了，自己吃健康最重要，建议买这种品质好的奶酪～

用料

• 全麦吐司 5片
• 培根 3片
• 火腿肠 1根
• 卷心菜 100克
• 蒜 2-3瓣
• 黑胡椒 1克
• 沙拉酱 20克
• 马苏里拉芝士 100克（70克拌馅30克撒表面）

芝士吐司杯的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材；

步骤 2

取1片吐司切成小丁；

步骤 3

烤箱180度5分钟，烤至酥脆；

步骤 4

吐司四边中间部位各剪一刀；

步骤 5

稍微擀扁一点，方便折叠；

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步骤 6

步骤 6

放入模具中整理成花朵造型； 没有模具可以用吃米饭的小碗代替；

步骤 7

卷心菜（100克）切成小片；

步骤 8

培根、火腿肠切丁，大蒜切末；

步骤 9

锅烧热，不用放油，开小火，将培根炒至焦香出油；

步骤 10

放入火腿丁炒匀，盛出；

步骤 11

接着倒入卷心菜，用培根炒出的油把卷心菜炒至七分熟；

步骤 12

关火，放入蒜末，利用余温激发出蒜香；

步骤 13

将卷心菜、培根、火腿、吐司丁一起放入碗中，加入20克沙拉酱；

步骤 14

再加入70克马苏里拉芝士碎，1克黑胡椒粉，抓拌均匀；

步骤 15

用大一点的容器更容易操作；

步骤 16

馅料装入吐司杯中，压实；

步骤 17

表面撒上马苏里拉芝士碎；

步骤 18

烤箱预热好，放中层，180度烤15分钟； 若用空气炸锅，调到160度，烤15分钟；

步骤 19

出炉后趁热吃，还会拉丝哦～

芝士吐司杯的小贴士

1、炒卷心菜时不用放盐、芝士本身有咸味； 2、模具我用的是学厨4寸蛋糕模具，没有可以用家里吃米饭的小碗代替； 3、馅料可以随意发挥，选择自己喜欢吃的蔬菜、肉类、水果、虾仁都可以，想吃什么就放什么，跟做披萨差不多； 4、可以在头一天晚上准备好食材，早上起来扔进烤箱，等洗漱完吐司杯差不多也烤好啦，特省事。

菜谱创建时间：2022-10-14 10:38:35