无水老式蜂蜜蛋糕

作者： 二毛的哥哥

如果你戚风蛋糕老是做不好，蛋白打发老是失败，不如来试试这个，不需要分离蛋白蛋黄的脆皮蛋糕吧！

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 130克
• 细砂糖 100克
• 玉米油 40克
• 蜂蜜 1勺

无水老式蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

蜂蜜，白糖，鸡蛋全程高速打发

步骤 2

直至可以画出8字不不立刻消失

步骤 3

加入低筋面粉

步骤 4

翻拌均匀

步骤 5

再加玉米油，翻拌均匀就可以了

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步骤 6

步骤 6

装好，180度预热10分钟

步骤 7

撒上白芝麻，上下火180度18分钟

步骤 8

老式的无水蜂蜜蛋糕 不加一滴水，外脆里嫩，口感扎实，放半天都不会硬。 如果你戚风蛋糕老是做不好，蛋白打发老是失败，不如来试试这个，不需要分离蛋白蛋黄的脆皮蛋糕吧！

步骤 9

简单快捷，又香的小蛋糕

步骤 10

热辣辣出炉，娃都迫不及待要吃起来

菜谱创建时间：2022-10-13 13:17:57